Sabores de Invierno
La Navidad es un momento de celebraciones donde destacan las comidas ricas en sabores, pero también en grasas, hidratos de carbono, sal o azúcar. Sin embargo, entre cenas, comidas y fiestas navideñas, podemos hacer algo para prevenir esos dolores e hinchazones de la barriguita de los más pequeños y las pesadas digestiones provocadas por los mazapanes, chucherías o chocolates.
La naturaleza es muy sabia y nos proporciona frutas y verduras adecuadas para esta época, que nos ayudan, no sólo a prevenir resfriados y malestares de garganta, sino también problemas digestivos.
Te presentamos algunas de ellas:
Alcachofas: contienen mucha agua y fibra. Ayudan al aparato digestivo y son benéficas para el hígado.
Apio: es diurético y contiene mucha fibra.
Coles de Bruselas: contienen vitamina C, yodo y zinc. Estimulan el sistema inmunológico y ayudan al metabolismo.
Rábanos: es un antiséptico natural. Ayuda a combatir el frío, la gripe, el catarro y estimula la digestión.
Zanahoria: refuerza el sistema inmunológico y es un tónico general.
Mandarinas: con un alto contenido en vitamina C, ayudan al aparato digestivo y a los intestinos.
Pera: contiene fibra y enzimas. Estimula la digestión
Piña: contiene vitamina C y una enzima llamada Bromelina, que facilita la digestión de grasas, además de ser un fantástico diurético natural.
Jengibre: es muy utilizado en Oriente para facilitar las digestiones y, además, ayuda a producir encimas que favorecen la digestión.
Es preferible enseñar a los niños a comer las frutas antes de las comidas y no después, ya que en ese momento son mucho más fáciles y rápidas de digerir.
Los zumos de frutas y verduras naturales y los primeros platos compuestos por ensaladas frescas ayudan a la desintoxicación de nuestro organismo.
Además, es necesario el consumo regular de agua, para ayudar a nuestro cuerpo a eliminar toxinas. ¡Felices fiestas! y ¡Buen provecho!
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